Semester Ganjil 2026/2027

Mata kuliah Ekonomi Pertanian merupakan mata kuliah Program Studi Agroteknologi dengan bobot 3 SKS yang terdiri  dari 2 SKS teoritis dan 1 SKS praktikum. Mata kuliah ini membahas: pengertian dan ruang lingkup, karakteristik, dan peran ekonomi pertanian; kelangkaan sumber daya, biaya peluang, peluang, prinsip ekonomi; teori permintaan, teori penawaran, harga keseimbangan, perubahan keseimbangan pasar; elastisitas harga, pendapatan dan silang, penerapan elastisitas pada komoditas pertanian; faktor produksi, fungsi produksi, produk total, rata-rata, dan marginal, hukum hasil yang semakin berkurang; konsep biaya produksi, FC, VC, TC, AFC, AVC, ATC, MC;  penerimaan, pendapatan, keuntungan, BEP produksi dan harga; eisiensi ekonomi, R/C Ratio, B/C Ratio, BEP, kelayakan usahatani; struktur pasar, saluran pemasaran, subsidi, tarif, harga dasar; pemasaran hasil pertanian, saluran pemasaran, margin pemasaran, farmer's share, rantai nilai; risiko produksi dan harga, ketidakpastian, subsidi, pajak, kebijakan harga, kebijakan perdagangan,  pengumpulan data, pengolahan data, spreadsheet, tabel, grafik, visualisasi data ekonomi; analisis ekonomi komoditas, kelayakan usaha, efisiensi, pemasaran, keberlanjutan, strategi pengembangan